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Quinto Convegno di studi sulla civiltà della tavola : Foggia-Pugnochiuso, maggio 1977 : la cucina in Puglia tra Oriente e Occidente, dalle crociate al Rinascimento, con particolare riferimento alle caratteristiche gastronomiche dell'epoca di Federico 2

Convegno di studi sulla civiltà della tavola <5. ; 1977 ; Foggia-Pugnochiuso>

Atti di congressi (già Altro) Accademia italiana della cucina 1977 - 1984